Áreas de investigación

Bioprocesos y tecnología química

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La línea de investigación Bioprocesos y Tecnología Química tiene como objetivo el desarrollo de procesos y nuevas tecnologías para la industria de procesos, explorando los fundamentos de los fenómenos desde un punto de vista biotecnológico y químico. La línea contempla la mejora de la calidad y productividad de los bioproductos, a través del conocimiento teórico-práctico de los procesos de fermentación, tecnología enzimática, técnicas de separación, extracción y purificación de biomoléculas, así como el dominio de técnicas de instrumentación analítica y estadística aplicadas a problemas en la industria química y áreas afines.

 

Proyectos:

• Análisis de imágenes digitales e hiperespectrales

• Aplicaciones de la quimiometría en química e ingeniería química

• Biodeterioro del patrimonio cultural

• Procesos de fermentación y catálisis enzimática

• Desarrollo y aplicación de métodos analíticos

• Instrumentación analítica

• Cualificación de equipos y validación de procesos

• Eliminación de sustancias tóxicas mediante adsorbentes inorgánicos y biosorbentes.

 

Infraestructura: Esta línea de investigación comprende seis laboratorios asociados, tres de los cuales están vinculados a la investigación en Bioprocesos y tres a la investigación en Tecnología Química. Los laboratorios de Bioprocesos suman una superficie de 170 m2:

• Laboratorio de bioprocesos

• Laboratorio de tecnología enzimática (LTE)

• Laboratorio de Microbiología y Química Ambiental

 

Estos laboratorios cuentan con una infraestructura que permite la realización de diversos trabajos, tales como procesos de fermentación, tecnologías no convencionales para el tratamiento de aguas residuales, biorremediación, biodegradación, biodeterioro, microbiología ambiental, síntesis de biocombustibles y biolubricantes, síntesis enzimática de poliésteres, despolimerización enzimática, entre otros procesos empleando biocatalizadores.

 

Además de la infraestructura básica, los laboratorios cuentan con los siguientes equipos e instrumentos analíticos:

• Microscopios ópticos con aumento de 1000x (ética)

• Microscopio de fluorescencia (Zeiss, modelo Axioskop)

• Cabinas de flujo laminar

• Estufas de incubación para determinación de DBO

• Horno de incubación de microorganismos con una temperatura de hasta 40 ° C (Nueva Ética)

• Mesas giratorias (agitadores) con agitación orbital y control de temperatura (Tecnal, modelo TE 420)

• Autoclave vertical

• Autoclaves

• Analizador de carbono orgánico total (TOC) (Shimadzu, modelo TOC-VCPN)

• Fermentador de mesa Biostat Aplus (Sartorius)

• Incubadora de DBO por fotoperiodo (nueva ética)

• Estufas incubadoras

• Medidor de oxígeno disuelto (HACH);

• Micro destilador de alcohol (técnico)

• Reactor de ozonización a escala de banco

• Contadores de colonias

• Fermentador de mesa

• Medidor de oxígeno disuelto

• Contadores de colonias

• Tituladores automáticos (Mettler-Toledo, modelo T50), con muestreador automático

• Titulador automático (Mettler-Toledo, modelo L 25)

• Reactores de acero inoxidable, con control de temperatura y presión, volúmenes de 150 mL y 50 mL (Parr Instruments, modelo 4843)

• Cromatógrafos de gases Varian CP 3800 y CP 3380 con muestreador automático

• Sistema de cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC), marca Waters, con detector UV-Vis y detector de índice de refracción

• Sistema de reacción Mettler Toledo EasyMaxTM102 Basic System, con reactores discontinuos con volúmenes de 10 mL, 50 mL, 100 mL

• Sistema de reacción continua con reactores de volumen ajustable del sistema Syrris Asia

• Reactor de DQO, marca Hach

• Espectrofotómetros de absorción molecular UV-VIS, marca Hach, modelo DR/4000

 

En cuanto a las actividades de investigación en Tecnología Química, existen tres laboratorios que suman un área de 90 m2:

• Laboratorio de Espectrometría Atómica y Molecular y Métodos de Separación (LEAMS)

• Laboratorio de Espectrometría Vibracional (LEV)

• Laboratorio de Tecnología Analítica de Procesos (LTAP)

 

Además de los instrumentos básicos, a continuación se detalla la infraestructura analítica disponible en estos laboratorios.

• Espectrofotómetro de absorción molecular UV Vis (Agilent, modelo Cary 60)

• Espectrómetro de absorción atómica por atomización de llama (FAAS) (Perkin Elmer AAnalyst 300)

• Espectrómetros de absorción atómica por atomización de llama (FAAS) (Thermo Scientific iCE 3300) con sistema de generación de hidruros (HG-AAS) y vapor frío para la determinación de mercurio (CV-AAS)

• Espectrómetro de emisión de plasma acoplado inductivamente (ICP-OES) simultáneamente con observación radial o axial (modelo ThermoScientific iCAP6000)

• Sistema de calentamiento eléctrico para digestión de muestras en recipiente cerrado (Tecnal)

• Horno microondas para digestión de muestras (DGT 100 Plus, Provecto Analítico)

• Horno microondas para digestión de muestras (MicrowavePro, Anton Paar)

• Sistema de cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) Agilent Modelo 1210 con matriz de diodos (DAD) y detección de fluorescencia (FLD)

• Espectrofotómetros de fluorescencia molecular (modelo Lumex, Panorama)

• Titulador potenciométrico automático para reacciones ácido-base, en medios acuosos y no acuosos, para reacciones de oxidación-reducción y con acoplamiento de un módulo de titulación amperométrica con electrodos polarizados (Mettler Toledo)

• Densímetro digital con módulo de medida del índice de refracción (RX 40) con temperatura controlada (Mettler-Toledo, modelo DM40)

• Espectrofotómetro dispersivo de infrarrojo cercano para análisis de líquidos y sólidos (Femto, modelo NIR 900)

• Espectrofotómetro de infrarrojo cercano (FT-NIR / MIR) modelo Frontier de Perkin Elmer con un accesorio de reflectancia total atenuada (ATR) y otro accesorio para mediciones de transflectancia

• Espectrómetro Raman con microscopio óptico equipado con fibra óptica con línea de excitación de 789 nm (Ocean Optics).